Gaétan Dupont

Soupe aux pois à la mijoteuse

Soupe aux pois crémeuse à la mijoteuse avec carottes, céleri et bacon émietté

Ingrédients

  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 gros oignon, haché
  • 2 carottes, en dés
  • 2 branches de céleri, en dés
  • 1 1/2 tasse de pois cassés (rincés)
  • 6 tasses de bouillon de poulet
  • 1 feuille de laurier
  • 6 tranches de bacon, émiettées
  • Sel et poivre, au goût