Gaétan Dupont

Sauce au thym et à l’estragon

Sauce au thym et à l’estragon, onctueuse, servie dans une petite casserole

Ingrédients

  • ⅓ tasse de beurre
  • 1 c. à thé comble de thym
  • 1 c. à thé comble d’estragon
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • ¼ tasse de vin blanc
  • ½ tasse de crème 15 %
  • Sel et poivre, au goût