Ingrédients
- 600 à 700 g de bœuf tranché très fin
- 4 pains sous-marin, fendus
- 2 gros oignons jaunes, émincés
- 2 poivrons rouges, en lanières
- 2 à 2 1/2 tasses de cheddar blanc doux râpé (ou 8 à 12 tranches)
- 2 c. à soupe d’huile ou de beurre (et un peu de beurre pour griller les pains)
- Sel et poivre noir
