Hot-dogs Style Stade

Name: Hot-dogs Style Stade (sans sauce chili)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 saucisses à hot‑dog (bœuf, porc ou poulet); 6 pains à hot‑dog; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu; 1 c. à soupe d’huile; 1 gros oignon, émincé; 1 c. à soupe de vinaigre blanc (optionnel, pour déglacer); 2 c. à soupe de moutarde jaune style stade; 6 tranches de fromage (américain/cheddar doux) OU 3/4 tasse (75 g) de cheddar râpé; Cornichons en tranches, céleri-sel (facultatif)

Hot-dog Style Stade : saucisse grillée, oignons sautés, moutarde jaune et fromage dans un pain toasté

Ingrédients

6 saucisses à hot‑dog
6 pains à hot‑dog
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
1 c. à soupe d’huile
1 gros oignon, émincé
1 c. à soupe de vinaigre blanc (optionnel)
2 c. à soupe de moutarde jaune
6 tranches de fromage (américain/cheddar doux) OU 3/4 tasse (75 g) de cheddar râpé
Cornichons, céleri-sel (facultatif)

Temps & portions

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 6 portions

Préparation

Oignons sautés — Poêle en fonte sur la grille; huile + oignon, cuire 8–10 min jusqu’à doré. Déglacer au vinaigre, 30 s.
BBQ — Préchauffer moyen‑élevé (220–240 °C). Inciser les saucisses (3–4 entailles). Griller 6–8 min en tournant. Beurrer les pains et toaster 30–60 s.
Montage — Saucisse, moutarde jaune, oignons sautés, fromage (laisser fondre 1 min). Option : cornichons, pincée de céleri‑sel.