Brochettes de poulet & saucisses

Ingrédients

• 400 g de poulet en cubes
• 2 à 3 saucissess fumées ou italiennes douces, en rondelles épaisses
• 1 poivron rouge ou orange, en gros morceaux
• 1 oignon rouge, en quartiers
• Champignons entiers (optionnel)
• 3 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe de sauce soya
• 2 gousses d’ail hachées
• 1/2 c. à thé de paprika doux ou fumé
• Poivre et sel au goût