Name: Gratin dauphinois
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 250 ml de crème 35 %; 1 kg de pommes de terre; 250 ml de lait; 2 œufs; 1 noix de beurre; 350 g de gruyère râpé; 1 gousse d’ail; 1 pincée de muscade en poudre; Sel, poivre

Gratin dauphinois doré au gruyère dans un plat à gratin

Ingrédients

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 portions

250 ml de crème 35 %
1 kg de pommes de terre
250 ml de lait
2 œufs
1 noix de beurre
350 g de gruyère râpé
1 gousse d’ail
1 pincée de muscade en poudre
Sel, poivre

Ingrédients

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