Gaétan Dupont

Fondue au fromage

Fondue au fromage — emmenthal, gruyère, comté

Ingrédients

  • 100 g emmenthal, râpé
  • 100 g gruyère, râpé
  • 200 g comté, râpé
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 200 ml vin blanc
  • 1 gousse d’ail, râpée
  • Poivre au goût
  • Baguette en cubes (service)