Gaétan Dupont

Ces bouchées feuilletées au parmesan sont parfaites pour un apéritif rapide ou une entrée simple et savoureuse. Grâce à la pâte à croissant, elles sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, prêtes en seulement 30 minutes.

Bouchées feuilletées au parmesan croustillantes

Ingrédients

  • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème, ramolli
  • 1 tasse de parmesan râpé, divisée
  • 2 boîtes (227 g chacune) de pâte à croissant à faible teneur en gras réfrigérée
  • 1 tasse de poivron rouge haché
  • 1/4 tasse de persil frais haché

Conseils pour réussir

  • Bien sceller la pâte pour éviter les fuites.
  • Ne pas trop garnir pour faciliter le roulage.
  • Utiliser du parmesan frais pour plus de goût.
  • Servir chaud pour une texture optimale.

Valeur nutritive approximative (par bouchée)

  • Calories : ~80
  • Protéines : ~3 g
  • Lipides : ~5 g
  • Glucides : ~8 g

Variantes

  • Champignons tranchés
  • Pepperoni pour une version plus gourmande
  • Épinards et ail
  • Ajout de mozzarella pour plus de fondant

Questions fréquentes

Oui, préparer et réfrigérer avant cuisson.

Oui, idéalement avant cuisson.

Oui, plusieurs options comme champignons ou pepperoni.

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