Bâtonnets de fromage au Air Fryer avec sauce marinara

Préparation

Préchauffer la friteuse à air (Air Fryer) à 200 °C (400 °F) pendant environ 3 minutes.
Préparer la sauce marinara : dans une petite casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajouter l’ail haché et le faire revenir environ 30 secondes, juste pour le parfumer sans le faire brunir.
Incorporer les tomates broyées ou en dés, la pâte de tomate (si utilisée), l’origan, le basilic et le sucre. Saler et poivrer au goût.
Baisser le feu et laisser mijoter doucement de 10 à 15 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Pendant que la sauce mijote, déposer les bâtonnets de fromage encore congelés dans le panier du Air Fryer, en une seule couche, sans qu’ils se touchent.
Vaporiser légèrement les bâtonnets d’huile pour favoriser une texture bien croustillante.
Cuire de 6 à 8 minutes en secouant le panier à mi-cuisson; surveiller vers la fin et arrêter la cuisson dès que le fromage commence à s’échapper.
Laisser reposer 1 minute avant de servir : le fromage est très chaud.
Servir les bâtonnets de fromage croustillants avec la sauce marinara bien chaude pour tremper.