Ingrédients
Tacos smash burger
- 1 lb (450 g) de bœuf haché mi-maigre
- 10 tortillas à tacos (environ 6 po)
- 10 tranches de fromage cheddar (ou demi-tranches)
- Mayonnaise (ou sauce burger maison)
- Sel et poivre
- Un peu d’huile pour la plaque
- Presse-viande ou grosse spatule pour smasher
Garnitures
- Laitue hachée
- 1 à 2 tomates en petits dés
- 1 oignon, tranché finement ou haché
- 1 poivron rouge en lanières ou en dés
