Keftas de bœuf à la Bob le chef

Préparation&nbsp;: 20 minutes
Cuisson&nbsp;: 12 minutes
Portions&nbsp;: 6

Name: Keftas de bœuf à la Bob le chef
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 454 g (1 lb) de bœuf haché mi-maigre; 1 œuf; 125 ml (½ tasse) de chapelure (ordinaire ou panko); 10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu; 10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé; 5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue; Une pincée de cannelle; 6 feuilles de menthe ciselées; Sel et poivre au goût

Keftas de bœuf à la Bob le chef grillées au BBQ sur brochettes

Ingrédients

454 g (1 lb) de bœuf haché mi-maigre
1 œuf
125 ml (½ tasse) de chapelure (ordinaire ou panko)
10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu
10 ml (2 c. à thé) de paprika fumé
5 ml (1 c. à thé) de coriandre moulue
Une pincée de cannelle
6 feuilles de menthe ciselées
Sel et poivre au goût